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HAMBURGER DI ZUCCHINE IN FRIGGITRICE AD ARIA

Per oggi ho deciso di provare gli hamburger di zucchine in friggitrice ad aria. Leggere e velocissime, pronte in meno di mezz’ora.

HAMBURGER DI ZUCCHINE IN FRIGGITRICE AD ARIA
HAMBURGER DI ZUCCHINE IN FRIGGITRICE AD ARIA

HAMBURGER DI ZUCCHINE IN FRIGGITRICE AD ARIA

INGREDIENTI :


600 gr zucchine
100 gr mollica di pane
1 uovo
70 gr pecorino grattugiato o parmigiano
pangrattato Q.b
olio extravergine di oliva
foglie di menta fresca
sale
pepe

PREPARAZIONE :

Per prima cosa sciacquare le zucchine sotto il getto d’acqua, asciugare e grattugiare con una grattugia a fori larghi in una scodella.
Unire l’uovo la mollica di pane sbriciolata, le foglie di menta sminuzzate, il sale, il pepe e pangrattato quello che richiede.
Create gli hamburger con le mani, io o usato l’apposito attrezzo.
Sistemare nel cestello della friggitrice ad aria e spruzzare la superficie con l’olio.
Cuocere a 180 gradi per 15 minuti, a metà cottura, girare e spruzzare con un altro goccino d’olio.
Ed eccoli pronti da gustare.
Piccolo suggerimento, lasciare scolare le zucchine grattugiate per circa mezz’ora, cosi
da eliminare l’acqua di vegetazione.

HAMBURGER DI ZUCCHINE IN FRIGGITRICE AD ARIA