GIRASOLE PESTO E PARMIGIANO

Volete stupire i vostri ospiti con un antipasto sfizioso? Ecco cosa vi propongo, questo sfiziosissimo girasole al pesto e parmigiano! pizap.com14600575382471

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INGREDIENTI :
2 rotoli di pasta sfoglia
pesto alla genovese Q.b Io ho usato : http://www.citres.com/
parmigiano grattugiato Q.b
1 uovo
semi di sesamo Q.b

PROCEDIMENTO :

Per prima cosa srotolate il primo disco di pasta sfoglia, sopra una teglia, spalmate il pesto lasciando 1 cm libero dal bordo, cospargete di parmigiano, quindi adagiate sopra la seconda sfoglia. Facendo pressione con le dita, sigillate bene i bordi.
Appoggiate al centro del disco un bicchiere
dividete il cerchio in 4 parti incidendo con un coltello liscio.
Dopo tagliate ogni spicchio in 5 parti, ed infine per ogni spicchio ridividete a metà.
Prendete ogni spicchio alla sua estremità e fatelo ruotare su se stesso almeno 3 volte.
Spennellate con l’uovo sbattuto e i semi di sesamo, trasferite in forno a 190 gradi per 30 minuti.

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