Se volete servire qualcosa di buono ai vostri ospiti, vi suggerisco il gelato al pistacchio con bimby tm7. Facile e sopratutto cremoso.
INGREDIENTI PER 4 COPPETTE :
500 ml latte
50 gr base vellutata
3 cucchiai pasta pura di pistacchio
75 gr zucchero semolato
granella di pistacchio Q.b
3 cucchiai pasta pura di pistacchio
PREPARAZIONE BIMBY
Versare il latt, la base vellutata e lo zucchero nel boccale,
Cuocere 2 min. 80 gradi vel. 2
Unire la pasta di pistacchio, Frullate il tutto 20 sec. vel. 4 e lasciare raffreddare completamente.
Trascorso questo tempo, versare il composto negli stampini per ghiaccio in silicone o altrimenti in un contenitore basso e largo, trasferite
nel congelatore e lasciate riposare tutta la notte.
Trasferite i cubetti o il composto a pezzi direttamente nel boccale.
Azionare il bimby 30 sec. vel 6
Successivamente 1 min. vel. 5
Una delle funzioni del bimby tm7 e che non occorre spatolare come i vecchi modelli.
Trasferite nei bicchiere e arricchite la preparazione con granella di pistacchio.
Per il gusto nocciola, potete sostituire con la pasta pura di nocciola.
Se vi fa piacere seguite le video ricette spiegate passo passo su youtube