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FRITTELLE RIPIENE DI NUTELLA BIMBY

Per la colazione o la merenda, vi suggerisco le frittelle ripiene di nutella bimby, sono facilissimi da preparare e super golosi, racchiusi da una ricca farcitura. I vostri bambini li adoreranno al primo morso.

INGREDIENTI

100 gr Farina 00
2 uova
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
50 gr di zucchero
1 cucchiaio di miele
2 cucchiai di acqua
nutella Q.b
zucchero a velo Q.b

PROCEDIMENTO :

Per prima cosa inserite in una ciotola le uova e lo zucchero e con l’aiuto di un frullino sbattete fino a che lo zucchero non si sia sciolto per bene.
Aggiungete la farina che avrete setacciato con il lievito e sbattete nuovamente,
unite un cucchiaio di miele e l’acqua mescolate, poi lasciar riposare 30 minuti.
Riscaldate una padella antiaderente nel fuoco con una noce di burro, dovrà essere fuoco dolce non a fiamma alta, perché rischierete di bruciarli.
Versare nella padella un cucchiaio di composto lasciandolo cadere a goccia.
Adagiate sopra il dischetto un cucchiaino di nutella, quindi ricoprite con un altro pochino di composto.
Con l’aiuto di una paletta, alzate leggermente la frittella, se risulta dorata rigiratela.
Fate dorare da entrambe le parti.
Spolverizzate infine con zucchero a velo e servite caldi!

PREPARAZIONE BIMBY :

Mettere nel boccale del bimby tutti gli ingredienti, amalgamare 30 sec. vel. 5
Lasciate riposare 30 minuti.
Riscaldate una padella antiaderente nel fuoco con una noce di burro, dovrà essere fuoco dolce non a fiamma alta, perché rischierete di bruciarli.
Versare nella padella un cucchiaio di composto lasciandolo cadere a goccia.
Adagiate sopra il dischetto un cucchiaino di nutella, quindi ricoprite con un altro pochino di composto.
Con l’aiuto di una paletta, alzate leggermente la frittella, se risulta dorata rigiratela.
Fate dorare da entrambe le parti.
Spolverizzate infine con zucchero a velo e servite caldi!