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FRITTELLE DI MELE IN FRIGGITRICE AD ARIA

Se siete alla ricerca di un dolcetto goloso, ma con poche calorie, vi suggerisco le frittelle di mele in friggitrice ad aria.

FRITTELLE DI MELE IN FRIGGITRICE AD ARIA

FRITTELLE DI MELE IN FRIGGITRICE AD ARIA

INGREDIENTI :

100 gr farina 00
1 Uovo
il Succo di 1/2 limone
50 gr zucchero
50 ml latte
1/2 Vanillina (bustina)

PER LA FARCIA :

PER LA FARCIA

2 Mele

Zucchero a velo q.b.

PREPARAZIONE :

Per prima cosa sbucciare le mele e togliere il torsolo, io mi sono aiutata con l’apposito attrezzino che ho acquistato al mercato a soli 1 euro.
Tagliare le mele allo spessore di mezzo centimetro, spremete il succo di limone per evitare che si anneriscano.
Adesso prepariamo la pastella : In una terrina sgusciare l’uovo e lo zucchero, mescolare con una frusta a mano, aggiungere il latte e mescolare ancora.
Setacciare la farina e la vanillina, mescolare per bene tutti gli ingredienti fino a quando otterrete una bella pastella omogenea.
Passare le fette di mele nella pastella e adagiateli nel cestello della friggitrice ad aria foderata da carta forno, 180 gradi per 15 minuti a metà cottura girateli dall’altro lato.
Io nella proscenic t21 ho messo modalità dolci per quindi minuti.
Appena sfornati, spolverizzate con lo zucchero a velo e servire caldi.