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FOCACCINE IN PADELLA RICETTA BIMBY

Se siete alla ricerca di una ricetta veloce e sfiziosa, vi suggerisco le focaccine in padella ricetta bimby. Farcite con formaggio spalmabile e salame.

INGREDIENTI PER 8 FOCACCINE :

150 gr farina 00
50 gr preparato per purè
2 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1/2 cucchiaino di sale
200 ml acqua
1 cucchiaino lievito istantaneo per salati

PER LA FARCIA :

100 gr formaggio spalmabile
salame napoli
rucola

CON IL BIMBY

  1. Versate nel boccale del bimby, la farina,  il preparato per purè, il lievito istantaneo, l’acqua, il sale e l’olio, azionate il bimby 2 min. spiaga.
    Stendete l’impasto con l’aiuto di un mattarello 1/2 cm di spessore e con l’aiuto di un bicchiere create dei dischi.
    Scaldate una padella a fiamma medio bassa,  adagiate le vostre focaccine e cuocete circa tre minuti per lato con un coperchio.
    Tagliatele a metà e farciteli con il formaggio spalmabile, il salame Napoli e la rucola.

PREPARAZIONE CLASSICA

  1. Versate nella ciotola della planetaria l’acqua a temperatura ambiente, la farina, il preparato per purè, il lievito istantaneo, l’olio  e il sale.
    Lavorate fino ad ottenere un impasto bello liscio ed omogeneo.
    Stendete l’impasto con l’aiuto di un mattarello 1/2 cm di spessore e con l’aiuto di un bicchiere create dei dischi.
    Scaldate una padella a fiamma medio bassa, adagiate le vostre focaccine e cuocete circa tre minuti per lato con un coperchio.
    Tagliatele a metà e farciteli con il formaggio spalmabile, il salame Napoli e la rucola.

FOCACCINE IN PADELLA RICETTA BIMBY