Se avete dimenticato il pane, vi suggerisco di preparare queste gustose e sofficissime focaccine bimby in padella senza lievitazione.
- Preparazione: 8 Minuti
- Cottura: 6 circa Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 12 focaccine
- Costo: Economico
Ingredienti
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300 g Farina 00
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100 g preparato per purè
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1/2 cucchiaini Zucchero
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1 cucchiaino Sale
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400 ml Latte
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1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate
Preparazione
CON IL BIMBY
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Versate nel boccale del bimby, la farina, il preparato per purè, il lievito istantaneo, il latte a temperatura ambiente, lo zucchero, il sale e l’olio, azionate il bimby 4 min. spiaga.
Stendete l’impasto con l’aiuto di un mattarello 1/2 cm di spessore e con l’aiuto di un bicchiere create dei dischi.
Scaldate una padella a fiamma medio bassa, adagiate le vostre focaccine e cuocete circa tre minuti per lato con un coperchio.
Tagliatele a metà e farciteli a proprio gusto, se volete potete utilizzarli come pane.
PREPARAZIONE CLASSICA
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Versate nella ciotola della planetaria il latte a temperatura ambiente, lo zucchero, la farina, il preparato per purè, il lievito istantaneo, l’olio e il sale.
Lavorate fino ad ottenere un impasto bello liscio ed omogeneo.
Stendete l’impasto con l’aiuto di un mattarello 1/2 cm di spessore e con l’aiuto di un bicchiere create dei dischi.
Scaldate una padella a fiamma medio bassa, adagiate le vostre focaccine e cuocete circa tre minuti per lato con un coperchio.
Tagliatele a metà e farciteli a proprio gusto, se volete potete utilizzarli come pane.