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FOCACCINE BIMBY IN PADELLA

Se avete dimenticato il pane, vi suggerisco di preparare queste gustose e sofficissime focaccine bimby in padella senza lievitazione.

FOCACCINE BIMBY IN PADELLA
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:8 minuti
  • Cottura:6 circa minuti
  • Porzioni:12 focaccine
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • Farina 00 300 g
  • preparato per purè 100 g
  • Zucchero 1/2 cucchiaino
  • Sale 1 cucchiaino
  • Latte 400 ml
  • Lievito istantaneo per preparazioni salate 1 bustina

Preparazione

CON IL BIMBY

  1. Versate nel boccale del bimby, la farina,  il preparato per purè, il lievito istantaneo, il latte a temperatura ambiente, lo zucchero, il sale e l’olio, azionate il bimby 4 min. spiaga. 1
    Stendete l’impasto con l’aiuto di un mattarello 1/2 cm di spessore e con l’aiuto di un bicchiere create dei dischi.
    Scaldate una padella a fiamma medio bassa,  adagiate le vostre focaccine e cuocete circa tre minuti per lato con un coperchio.
    Tagliatele a metà e farciteli a proprio gusto, se volete potete utilizzarli come pane.

PREPARAZIONE CLASSICA

  1. Versate nella ciotola della planetaria il latte a temperatura ambiente, lo zucchero, la farina, il preparato per purè, il lievito istantaneo, l’olio  e il sale.
    Lavorate fino ad ottenere un impasto bello liscio ed omogeneo.
    Stendete l’impasto con l’aiuto di un mattarello 1/2 cm di spessore e con l’aiuto di un bicchiere create dei dischi.
    Scaldate una padella a fiamma medio bassa, adagiate le vostre focaccine e cuocete circa tre minuti per lato con un coperchio.
    Tagliatele a metà e farciteli a proprio gusto, se volete potete utilizzarli come pane.