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FOCACCINA DOLCE ALLA NUTELLA

Se avete poco tempo da dedicare in cucina, vi suggerisco la focaccina dolce alla nutella, da realizzare con e senza bimby.

FOCACCINA DOLCE ALLA NUTELLA
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:8 minuti
  • Cottura:6 minuti
  • Porzioni:12 focaccine
  • Costo:Basso

Ingredienti

PER LA PASTA

  • Farina 00 300 g
  • preparato per purè 100 g
  • Zucchero 90 g
  • Latte 400
  • Sale 6 g
  • estratto panettone o arancia (qualche goccia)
  • Lievito in polvere per dolci 1 bustina

PER LA FARCITURA E LA FINITURA

  • Nutella® q.b.
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

PREPARAZIONE CLASSICA

  1. Versate nella ciotola della planetaria il latte a temperatura ambiente, lo zucchero, la farina, il preparato per purè, il lievito per dolci, l’estratto panettone, l’olio e il sale.
    Lavorate fino ad ottenere un impasto bello liscio ed omogeneo.
    Stendete l’impasto con l’aiuto di un mattarello 1/2 cm di spessore e con l’aiuto di un taglia pasta  o bicchiere create dei dischi.
    Scaldate una padella a fiamma medio bassa, adagiate le vostre focaccine e cuocete circa tre minuti per lato con un coperchio.
    Appena cotte, tagliate a metà, farcite con abbondante nutella ( se volete anche marmellata ).
    Completate la preparazione con una spolverata di zucchero a velo.

CON IL BIMBY

  1. Versate nel boccale del bimby, la farina, il preparato per purè, il lievito per dolci, il latte a temperatura ambiente, lo zucchero, l’estratto panettone, il sale e l’olio, azionate il bimby 4 min. spiaga. 1
    Stendete l’impasto con l’aiuto di un mattarello 1/2 cm di spessore e con l’aiuto di un taglia pasta o un bicchiere create dei dischi.
    Scaldate una padella a fiamma medio bassa, adagiate le vostre focaccine e cuocete circa tre minuti per lato con un coperchio.
    Appena cotte, tagliate a metà, farcite con abbondante nutella ( se volete anche marmellata ).
    Completate la preparazione con una spolverata di zucchero a velo.