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FARFALLE RICOTTA E TONNO

Per il pranzo di oggi, vi suggerisco un primo piatto facile e veloce. Le farfalle ricotta e tonno Consorcio, iper veloci.

FARFALLE RICOTTA E TONNO
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 350 Farfalle
  • 280 g Ricotta
  • 120 g Tonno
  • 1 ciuffo Prezzemolo
  • g Sale
  • q.b. Pepe nero

Preparazione

  1. Portate a bollore abbondante acqua salata, immergete le farfalle  e cuoceteli. Nel frattempo in una terrina schiacciate il tonno con l’aiuto di una forchetta, aggiungete la ricotta un po’ di acqua di cottura, il prezzemolo spezzettato, il sale e il pepe. Amalgamate gli ingredienti e mettete da parte. scolatelate le farfalle, malgamateli con il condimento di ricotta e tonno e disponeteli nel piatto da portata.

Note

Potrete usare il vostro formato di pasta preferito e arricchire il vostro condimento con foglie di rucola a posto del prezzemolo.

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