Avete mai provato i dolcetti nutella e cocco? Ideali a colazione o a merende, morbidi e golosi, da preparare anche con il bimby.
DOLCETTI NUTELLA E COCCO
150 gr farina 00
100 gr zucchero
2 uova
150 ml panna tipo hoplà
1 pizzico di sale
1 cucchiaino lievito per dolci
1 cucchiaio di cacao amaro
nutella Q.b
cocco Q.b
Versate nel boccale le uova, lo zucchero, il pizzico di sale, la farina, il cacao, la panna e il lievito.
Azionate il bimby 30 sec. vel. 5
Trasferire in una sac a poche e sistemare l’ impasto negli appositi stampi imburrati ed infarinati.
Trasferite nel forno preriscaldato ventilato a 160 gradi per 15 minuti, trasferire in un vassoio, spargere la superfice con cocco grattugiato e il centro con nutella.
PREPARAZIONE CLASSICA :
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero e il pizzico di sale, lavorate con una frusta elettrica fino a quando otterrete un composto gonfio e spumoso.
Aggiungere la panna, la farina, il cacao e il lievito setacciati, lavorare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Trasferire in una sac a poche e sistemare l’ impasto negli appositi stampi imburrati ed infarinati.
Trasferite nel forno preriscaldato ventilato a 160 gradi per 15 minuti, sfornare, trasferire in un vassoio, spargere la superfice con cocco grattugiato e il centro con nutella.