Crea sito

Cupcake albero di natale

10349064_10154860678265442_216658596171319878_n[1]pizap.com14178105467351 cupcakes a forma di albero di Natale sono una ricetta americana tipica del Natale, una variante creativa e scenografica dei classici cupcake che, in occasione del Natale, vengono trasformati in piccoli alberelli, belli da vedere e buonissimi da mangiare. Non so chi ha inventato questi cupcakes ma sono proprio carini, la decorazione è po’ lunga forse, ma ne vale la pena! Questi cupcakes a forma di albero di Natale sono adatti a tutti ma soprattutto ai bambini piccoli. Ingredienti : 12 cupcakes : 500 g. di farina

400 g. di zucchero
225 g. di burro
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1/2 cucchiaino di sale fino
4 uova grandi
250 ml. di latte intero
1 bustine di vanillina
12 mini coni per gelato
colorante per alimenti verde
perline di zucchero argentate
Per il frosting :
250 g. di burro
5 gocce aroma vaniglia http://www.flavourart.it/
350 g. di zucchero a velo
3 cucchiai di latte tiepido. Preriscaldate il forno a 160 gradi.Versate nel boccale aggiungete tutti gli ingredienti 2 min. vel. 4
Dividete l’impasto negli stampini non superando i 2/3 del volume. Cuocete le cupcake nel forno caldo per 17-20 minuti; controllando alla fine che uno stecchino inserito al centro esca bello pulito. Controllate la cottura spostandoli se serve per garantirvi una cottura uniforme. Vi ricordiamo di cuocerli in due volte ponendo la placca al centro del forno.Preparate il frosting nel boccale aggiungete lo zucchero a velo,il burro e il latte 2 min. vel.4 Alla fine dovrete ottenere un composto spalmabile ma abbastanza sostenuto.
Stendete uno strato di frosting su ciascuna cupcake, poi piazzateci sopra un cono rovesciato.
Colorate il frosting rimasto con del verde. Usando una tasca o una siringa da pasticcere ricoprite completamente i coni di frosting verde cercando di simulare il fogliame degli alberi.
Spolverate la base bianca di zucchero a velo e completate gli alberi con le perline di zucchero, per simulare le palline.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.