D’estate non mi va di accendere il forno, ma non rinuncio mai ad una golosa merenda! Crostatine senza cottura super golose 😉 Con nutella cremosissima!!!
- Preparazione: 5 Minuti
- Cottura: Minuti
- Difficoltà : Bassa
- Porzioni: 6 persone
- Costo: Medio
Ingredienti
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300 g biscotti
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1 cucchiaio pasta pura di nocciole (io ho utilizzato BACCO)
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120 g Burro
PER LA FARCITURA
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300 ml panna dolce (tipo hoplà )
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300 g Nutella
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q.b. Granella di nocciole
Preparazione
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Per prima cosa polverizzate i biscotti in un frullatore, versateli in una terrina e aggiungete il burro fuso e la pasta pura di nocciole. Amalgamate per bene con un cucchiaio di legno, se volete anche a mano, quindi foderate con la pellicola gli stampi per crostatine. Adagiate il composto di biscotti e con le mani cercate di creare lo spazio per la farcitura, trasferite nel frigo per trenta minuti.
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Nel frattempo in un’altra terrina versate tutta la nutella e la panna non montata, mescolate per bene fino a quando i due composti saranno ben legati tra di loro. Riprendiamo le crostatine dal frigo, staccateli delicatamente dagli stampi, quindi farciteli con la crema ottenuta, spolverizzate con granella di nocciole e lasciate riposare per altri trenta minuti in frigo. Ed eccoli pronti da gustare 😉