Crostata al pistacchio

x la frolla: 300g di farina,2 tuorli,100g zucchero,100g di margarina,1 cucchiaino di lievito,buccia di limone grattugiata. Impasta tt gli ingredienti, fai riposare in frigo x 1 ora. Riprendi l’impasto, fodera una teglia di burro e farina, stendi cn un mattarello abbastanza sottile xkè crescerà un pochetto. lascia cuocere a 180 gradi x 20 minuti. I quadratini li ho cotti a parte, aggiungendo cacao amaro x la frolla scura. Fai freddare incorpora la crema di pistacchi mescolata al mascarpone 150g e 150g. Unisci i quadratini spolvera di zucchero.