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Crostata fredda di pavesini con mascarpone e fragole

10367819_655662451180426_657767141939598610_n[1]Ingredienti: x la base : 6 confezioni di pavesini 150g, 50 g burro. X la crema al mascarpone : 250g mascarpone, 85 g latte condensato, 150g panna da montare e inoltre : 250g fragole, 200g marmellata di fragole. Trita i pavesini ed aggiungi il burro fuso a filo. Prepara la tortiera rivestendo cn la pellicola. Distribuite i pavesini, metti nel congelatore x 1 oretta. Scalda la metà della marmellata dovrà essere vellutata. Fai freddare è distruibisci sulla base biscotto. Riponete nel congelatore x mezz’ora. Prepara la crema monta la panna e tenetela da parte. Cn le fruste montate il mascarpone, aggiungi piano piano il latte condensato. Aggiungi la panna ed amalgamate. Adagiate la base biscotto in un piatto, versate la crema al mascarpone e le fragole. Riscaldate la restante marmellata è spennellate sopra le fragole. Riponete nel congelatore x mezz’ora dopo di ché servite.

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