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CREPES DOLCE PAN DI STELLE

Se siete alla ricerca di una ricetta super golosa da realizzare in poco tempo, vi suggerisco la crepes dolce pan di stelle, ricetta senza elettrodomestici.

CREPES DOLCE PAN DI STELLE
CREPES DOLCE PAN DI STELLE

CREPES DOLCE PAN DI STELLE

INGREDIENTI PER 8 CREPES :

1 uovo
250 ml latte
60 gr farina 00 ( io ho usato  1/2 bicchiere di vetro )
1/2 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaio olio di semi

PER LA FARCITURA E FINITURA :

crema pan di stelle Q.b
stelline di zucchero Q.b

PREPARAZIONE :

Per prima cosa versate nel contenitore o in una bottiglia tutto il latte, sgusciate l’uovo, unite lo zucchero, la farina, il pizzico di sale il cacao e l’olio.
Richiudete con il tappo bene, quindi  scecherate il tutto  come se stesse preparando un cocktail.
Scaldate sul fuoco un padellino antiaderente e unite una noce di burro, io ho usato la mia piastra in vetro ceramica nel ripiano piccola alla modalità 9.
Versate la base per le crepes muovendo la padella in modo tale che il composto sia ben livellato.
Cuocete un minuto per lato, adagiate in un piatto farcite con la crema pan di stelle tutta la superficie, portate due lati al centro e arrotolate.
Trasferite in un piatto da portata.
Riempite una siringa per dolci con la crema pan di stelle e create delle striscioline sopra le crepes, spargete la superficie con le stelline e servite.