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CREPES AL CACAO

Vi basterà scecherare tutti gli ingredienti per realizzare una pastella perfetta per preparare le vostre crepes al cacao!

  • Preparazione: 10
  • Cottura: 2
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 8 pezzi
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 1 Uova
  • 1/2 bicchiere Farina 00
  • 1/2 cucchiaio Zucchero
  • 1 pizzico Sale
  • 250 ml Latte
  • 1 cucchiaio Cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaio Olio di semi
  • q.b. crema alle nocciole (GALAMELLA)

Preparazione

  1. CREPES AL CACAO

    Versate nel contenitore il latte, l’uovo, lo zucchero, la farina, il pizzico di sale, un cucchiaio di cacao e un cucchiaio d’olio.

  2. Scecherate il tutto per bene come se stesse preparando un cocktail. Scaldate un pentolino unto di burro nel fuoco, io ho usato la mia piastra in vetro ceramica nel ripiano piccola alla modalità 9.

  3. Versate la base per le crepes muovendo la padella in modo tale che il composto sia ben livellato. Cuocete un minuto per lato, adagiate in un piatto farcite a piacere, io ho usato la galamella alle nocciole, chiudete a triangolino e cospargete la superficie con lo zucchero a velo.

Note

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