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CREMINI CIOCCOLATINI FATTI IN CASA RICETTA BIMBY

Oggi ho deciso di realizzare i cremini cioccolatini fatti in casa ricetta bimby. Sono semplicissimi da preparare, io li ho confezionati da regalare.

CREMINI CIOCCOLATINI FATTI IN CASA RICETTA BIMBY

INGREDIENTI PER UNO STAMPO QUADRATO 23 CM


400 g cioccolato al latte
200 g cioccolato bianco
1 vasetto pasta pura di nocciole

PREPARAZIONE BIMBY :

Per prima spezzettate il cioccolato al latte e inseritelo nel boccale, tritate. 20 Sec. Vel.8. e successivamente sciogliete 5 min. 60° Vel. 4. aggiungete la metà del vasetto di pasta pura di nocciole e azionate 5 sec. vel. 6
Versate la metà del cioccolato ottenuto nello stampo e il rimanente in una terrina di vetro, trasferite nel congelatore per dieci minuti.
Adesso occupatevi della parte bianca :
Sciacquate il boccale, asciugatelo e inserite il cioccolato bianco sempre a pezzi, tritate 20 sec. vel. 8 e successivamente sciogliete 5 Min. 60° Vel.4.
Aggiungete  la pasta di nocciole. 5 Sec. Vel.6.
Riprendete lo stampo dal congelatore e versate tutto il cioccolato bianco, livellate per bene e lascia riposare per latri 10 minuti nel congelatore.
Trascorso il tempo, completate con l’ultimo strato di cioccolato al latte, riponete nel congelatore per 20 minuti circa e successivamente tagliate a pezzi e servite.

PREPARAZIONE CLASSICA :

Per prima cosa spezzettate il cioccolato al latte e successivamente scioglietelo a bagno Maria, unite la pasta pura di nocciole e amalgamate.
Versate la metà del cioccolato ottenuto nello stampo e il rimanente in una terrina di vetro, trasferite nel congelatore per dieci minuti.
Adesso occupatevi della parte bianca :
Spezzettate  il cioccolato bianco,  scioglietelo alla stessa maniera del primo.
Aggiungete la pasta di nocciole e amalgamate.
Riprendete lo stampo dal congelatore e versate tutto il cioccolato bianco, livellate per bene e lascia riposare per latri 10 minuti nel congelatore.
Trascorso il tempo, completate con l’ultimo strato di cioccolato al latte, riponete nel congelatore per 20 minuti circa e successivamente tagliate a pezzi e servite.