Crema pasticcera senza uova e con latte di riso!

Una crema pasticcera buonissima senza uova e con farina di riso! Ideale per chi ha problemi di intolleranza o allergie! Potete mangiarla a cucchiaio o farcire i vostri dolci preferiti!

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE :

100 gr zucchero
65 gr farina di riso http://www.sarchio.com/
500 ml bevanda di riso BJORG http://www.degustabox.com/it
1 bustina vanillina
colorante alimentare giallo
PROCEDIMENTO :

Io ho usato il bimby : Ho inserito tutti gli ingredienti nel boccale tranne il colorante 7 minuti, 90 gradi vel. 4
Senza bimby: In un pentolino scaldate il latte, aggiungete lo zucchero, la farina e la vanillina.
Lasciate addensare a fiamma dolce, mescolando di tanto in tanto. Per arrivare al colorito giallo canarino ho usato 1 pizzico di colorante alimentare.