CREMA DOLCE AL PISTACCHIO BIMBY

Oggi vi suggerisco la crema dolce al pistacchio bimby, ideale da spalmare nelle fette biscottate o per farcire i vostri dolci preferiti.

CREMA DOLCE AL PISTACCHIO BIMBY
CREMA DOLCE AL PISTACCHIO BIMBY

CREMA DOLCE AL PISTACCHIO BIMBY

INGREDIENTI PER 1 VASETTO DA 500 GR :

200 gr cioccolato bianco
100 gr zucchero
100 gr latte
100 gr pistacchi non salati
50 gr olio di semi di girasole

PREPARAZIONE :

 

Nel boccale del bimby aggiungete il pistacchio e lo zucchero, azionate 20 sec. vel. 8
Unite il cioccolato a pezzi 20 sec. vel. 8
Versate il latte 6 min. 50 gradi vel 4
Successivamente 1 min. vel. e unite a filo l’olio.
Trasferite la crema dolce al pistacchio bimby nei vasetti di vetro, lasciate freddare e trasferite in frigo.

PREPARAZIONE CLASSICA

Versate in un frullatore lo zucchero e i pistacchi fateli diventare come farina, unite il cioccolato a pezzi e frullate nuovamente.
In una casseruola scaldate il latte, unite l’olio e il composto di pistacchi, amalgamate tutto e cuocete a fiamma dolce fino a quando diventerà liscia e densa.
Trasferite la crema dolce al pistacchio bimby nei vasetti di vetro, lasciate freddare e trasferite in frigo.

CREMA DOLCE AL PISTACCHIO BIMBY
CREMA DOLCE AL PISTACCHIO BIMBY

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