DOLCE CREMA AL LIMONE RICETTA BIMBY
INGREDIENTI :
buccia di 2 limoni
110 ml succo di limone
2 uova
20 gr burro buccia
100 gr zucchero
PREPARAZIONE BIMBY :
Tritate la scorza dei limoni 15 sec. vel. 8, aggiungere il succo dei limoni, le uova, il burro e lo zucchero, cuocere 8 min. 90 gradi vel. 3
Togliere dal boccale, trasferite in una terrina e lasciate raffreddare completamente.
Adesso potete farcire i vostri dolci preferiti.
PREPARAZIONE CLASSICA :
Per prima cosa sciacquate i limoni sotto l’acqua corrente, asciugateli e grattugiateli.
Versate in un pentolino il succo dei limoni, le uova, il burro e lo zucchero.
Lasciate addensare a fiamma dolce, mescolando di tanto in tanto.
Adesso potete farcire i vostri dolci preferiti.