Oggi vi suggerisco una golosissima crema di ricotta all’arancia bimby. Ideale per farcire i vostri dolci preferiti o da mangiare semplicemente a cucchiaio.
CREMA DI RICOTTA ALL’ARANCIA BIMBY
CREMA DI RICOTTA RICETTA BIMBY
INGREDIENTI :
400 gr ricotta
100 gr zucchero
la scorza di mezza arancia
succo di mezza arancia
PREPARAZIONE BIMBY :
Sgocciolate la ricotta in un colino, in modo tale che perde tutto il suo liquido.
Inserite all’interno del boccale tutto lo zucchero e la buccia dell’arancia polverizziamo 1 minuto velocità 10.
Applicate la farfalla e aggiungete la ricotta 1 minuto velocità 4, dal foro versate il succo d’arancia.
Trasferite in una terrina, coprite con la pellicola e riponete in frigo fino al momento di utilizzarla o gustarla.
PREPARAZIONE CLASSICA :
In una terrina versiamo la ricotta ben sgocciolata, lo zucchero polverizzato, la scorza dell’arancia grattugiata e il succo d’arancia, lavorate con uno sbattitore elettrico o fruste a mano fino a quando otterrete una cremina.
Trasferite in una terrina, coprite con la pellicola e lasciate riposare in frigo al momento di utilizzarla o gustarla.