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CREMA DI LATTE CONDENSATO BIMBY

La crema di latte condensato bimby è una preparazione a base di latte, burro, zucchero e vaniglia. Ideale per tantissime preparazioni dolci.

CREMA DI LATTE CONDENSATO BIMBY
CREMA DI LATTE CONDENSATO BIMBY

CREMA DI LATTE CONDENSATO BIMBY

INGREDIENTI :

500 gr di latte
380 gr di zucchero
50 gr di burro
qualche goccia  estratto vaniglia

 

PROCEDIMENTO CLASSICO  :

In un tegame versate il latte, lo zucchero, il burro e l’ estratto vaniglia, lasciate cuocere per 10/15 minuti mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
Trascorso questo tempo togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
Versate il latte condensato in un vasetto di vetro e capovolgete per creare il sigillo.
Quando sarà completamente freddo, trasferite in frigo.

PREPARAZIONE BIMBY :

Versate Inserite nel boccale lo zucchero, quindi polverizzate 10 sec. vel. 10.
Aggiungete il latte, il burro e l’estratto vaniglia, azionate il bimby 30 min. 90 gradi, vel. 3 senza misurino, al suo posto mettiamo un foglio di scottex .
Successivamente 10 min. varoma vel. 2
Trascorso questo tempo togliete dal boccale e lasciate raffreddare.
Versate il latte condensato in un vasetto di vetro e capovolgete per creare il sigillo.
Quando sarà completamente freddo, trasferite in frigo.