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COTOLETTE DI PESCE PERSICO IN CROSTA DI CORN FLAKES

Per il pranzo di oggi, vi suggerisco un secondo piatto gustoso : I filetti di pesce persico in crosta di corn flakes. Croccanti e gustosi.

 COTOLETTE DI PESCE PERSICO IN CROSTA DI CORN FLAKES
COTOLETTE DI PESCE PERSICO IN CROSTA DI CORN FLAKES

COTOLETTE DI PESCE PERSICO IN CROSTA DI CORN FLAKES

INGREDIENTI :

Filetti di pesce persico
sale
aglio liofilizzato
olio extravergine di oliva
corn flakes

PREPARAZIONE :

Lavare i filetti sotto acqua corrente, aggiungete sale, un pizzico di aglio liofilizzato da entrambe le parti e passarli nei corn flakes, premendo bene, per far aderire la copertura uniformemente.
Oleate una pirofila da forno con un filo d’olio extravergine di oliva, adagiate i filetti di pesce panati.
Girateli in modo che si cospargano uniformemente di olio.
Trasferite nel forno ventilato a 200°C per 15 minuti circa.