Molto sfiziosi e stuzzicanti questi cornetti filanti al formaggio! INGREDIENTI PER LA PASTA : http://blog.giallozafferano.it/veronic/impasto-per-rosticceria-siciliana/
PER LA FARCIA :
1 uovo per spennellare
200 gr formaggio groviera o quant’altro
PROCEDIMENTO :
Per prima cosa preparate l’impasto.
Nel frattempo grattugiate la groviera.
Stendete l’impasto con l’aiuto di un mattarello è formate un cerchio.
Dividete la pasta in otto spicchi, farcite con il formaggio, quindi richiudete arrotolando.
Spennellate con l’uovo sbattuto la superficie dei cornetti, quindi trasferite in forno caldo 200° per 15/20 minuti finche non si dorano.