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CONFETTURA ALLA PESCA RICETTA BIMBY

Oggi ho deciso di provare la confettura alla pesca ricetta bimby, avevo delle pesche belle mature e quindi ho pensato di consumarli cosi.

CONFETTURA ALLA PESCA RICETTA BIMBY
CONFETTURA ALLA PESCA RICETTA BIMBY

CONFETTURA ALLA PESCA RICETTA BIMBY

INGREDIENTI :

500 g pesche mature
250 gr zucchero
il succo di mezzo limone

 

PREPARAZIONE BIMBY :

Per prima cosa sbucciate le pesche e tagliatele a pezzetti, a parte filtrate il succo di mezzo limone.

Versate nel boccale le pesche, lo zucchero e il succo del limone, azionate il bimby 10 sec. vel. 6
Al posto del misurino adagiate il cestello, quindi cuocete 28 minuti varoma vel. 1
Trasferite nei vasetti sterilizzati coprite con il proprio tappo e capovolgete fino a quando sarà completamente fredda, si formerà il sigillo.

PREPARAZIONE CLASSICA :

Per prima cosa sbucciate le pesche, a parte filtrate il succo di mezzo limone.
Trasferiteli all’interno di una casseruola dai bordi alti, aggiungete lo zucchero e il succo di limone e mescolate.
Coprite con il proprio coperchio e portate sul fuoco.
Lasciate in cottura per circa 30 minuti mescolando di tanto in tanto.
Per accettarvi che la marmellata è pronta, fate cadere un goccio su un piattino freddo, se la goccia scende molto velocemente lasciate in cottura ancora un pochino, altrimenti trasferite nei vasetti sterilizzati
Per sapere quando la marmellata è pronta, fai cadere un goccio su un piattino freddo: se la goccia scende velocemente deve cuocere ancora, altrimenti è pronta per essere messa nei barattoli sterilizzati coprite con il proprio tappo e capovolgete fino a quando sarà completamente fredda, si formerà il sigillo.