Ieri sono stata in montagna ed ho raccolto tante castagne, per evitare di rovinarle oggi vi suggerisco un metodo come conservare le castagne.
COME CONSERVARE LE CASTAGNE
INGREDIENTI :
castagne
PREPARAZIONE :
Per prima cosa mettere a bagno le castagne, quelle che galleggiano non sono buone, quindi consiglio di eliminarle.
Tamponare con u panno da cucina e creare un incisione sulle castagne dal lato della parte bombata.
Trasferitele nei sacchetti, io ho fatto 500 gr per sacchetto.
Riporre nel congelatore per un massimo di dodici mesi.
Quando avrete voglia di castagne basterà :
Trasferire nella friggitrice ad aria rivolti con la parte incisa verso l’alto, cuocere a 200 gradi per 20 minuti.
Attenzione perché ogni modello di friggitrice ad aria cambia, quindi ovviamente la cottura può variare.
Si possono cuocere anche nel forno a 220 gradi caldo ventilato per 20 minuti.