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CIPOLLE COTTE IN PADELLA RICETTA SICILIANA

Cipolle cotte in padella ricetta siciliana, semplice, gustosa ed economica. Non occorre accendere il forno, visto il caldo di questi giorni.

CIPOLLE COTTE IN PADELLA RICETTA SICILIANA
CIPOLLE COTTE IN PADELLA RICETTA SICILIANA

CIPOLLE COTTE IN PADELLA RICETTA SICILIANA

INGREDIENTI :

3/4 cipolle grandi
olio extravergine di oliva
aceto di vino bianco
origano
sale
pepe nero

PREPARAZIONE :

Vediamo come preparare le cipolle in padella o se volete anche al forno :
Pulite le cipolle da eventuali radici e avvolgeteli nella carta forno.
Sistemateli nella casseruola, chiudete con il proprio coperchio e cuoceteli a fiamma medio bassa fino a quando toccandoli con una forchetta saranno belli morbidi ( circa un’ora)
Se invece volete cuocerli al forno, sistemateli nella teglia e infornateli a 200 gradi fino a quando le cipolle non saranno belle morbide.
Una volta cotte, sbucciatele ( attenzione scottano) fateli a pezzettini e conditeli in una terrina insieme al sale, pepe nero, olio extravergine di oliva, origano e aceto, mescolate e servite.
Accompagnate le vostre cipolle con secondi piatti di carne, bruschetta o frittura di pesce.

CIPOLLE COTTE IN PADELLA RICETTA SICILIANA
CIPOLLE COTTE IN PADELLA RICETTA SICILIANA