150 gr Farina di pistacchio BACCO
150 gr Farina 00
180 gr Zucchero
80 ml olio
1 Bustina Vanillina
200 gr yogurt bianco
3 Uova
1 Bustina Lievito
1 vasetto crema al pistacchio
PREPARAZIONE
Metti lo zucchero e la vanillina nel boccale. 10 Sec. Vel. 9.
Aggiungi tutti gli altri ingredienti tranne il lievito e la crema di pistacchio. 20 Sec. Vel. 6.
Unisci il lievito. 10 Sec. Vel. 6.
Versa il composto in uno stampo per ciambella imburrato ed infarinato e cuoci. 20 Min. 160° e 15 Min. 180°.
Una volta sfornata la ciambella,aspetta finchè non si raffredda,taglia a metà, quindi spalma sopra la superficie uno strato di crema al pistacchio,richiudi con la parte superiore e cospargila con lo zucchero a velo.
Anche io adoro i pistacchi!