CIAMBELLINE RIPIENE DI NUTELLA

Per una golosa colazione, vi suggerisco le ciambelline ripiene di nutella. Si possono realizzare anche con il bimby.

CIAMBELLINE RIPIENE DI NUTELLA

CIAMBELLINE RIPIENE DI NUTELLA

CIAMBELLINE RIPIENE DI NUTELLA

INGREDIENTI PER 14 CIAMBELLINE

150 gr farina 00
100 gr zucchero
2 uova
150 ml panna tipo hoplà
1 pizzico di sale
1 cucchiaino lievito per dolci
qualche goccia estratto vaniglia

PREPARAZIONE BIMBY


Versate nel boccale le uova, lo zucchero, il pizzico di sale, la farina, l’estratto vaniglia, la panna e il lievito.
Azionate il bimby 30 sec. vel. 5
Trasferire in una sac a poche e sistemare l’ impasto negli appositi stampi imburrati ed infarinati, uno strato di nutella e altro impasto in superficie.
Trasferite nel forno preriscaldato ventilato a 160 gradi per 15 minuti, sfornare, trasferire in un vassoio e spargere la superfice con lo zucchero a velo.

PREPARAZIONE CLASSICA :

In una terrina sbattere le uova con lo zucchero e il pizzico di sale, lavorate con una frusta elettrica fino a quando otterrete un composto gonfio e spumoso.
Aggiungere la panna, la farine, l’estratto vaniglia e il lievito setacciati, lavorare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Trasferire in una sac a poche e sistemare l’ impasto negli appositi stampi imburrati ed infarinati, uno strato di nutella e altro impasto in superficie.
Trasferite nel forno preriscaldato ventilato a 160 gradi per 15 minuti, sfornare, trasferire in un vassoio e spargere la superfice con lo zucchero a velo.