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CIAMBELLA VERSILIA AL LIMONE RICETTA BIMBY

Alta e soffice la ciambella versilia al limone ricetta bimby, si cuoce nel fornello, quindi non occorre accendere il forno.

CIAMBELLA VERSILIA AL LIMONE RICETTA BIMBY
CIAMBELLA VERSILIA AL LIMONE RICETTA BIMBY

CIAMBELLA VERSILIA AL LIMONE RICETTA BIMBY

INGREDIENTI STAMPO VERSILIA 24 CM

3 uova
250 gr zucchero
200 gr di farina 00
100 gr fecola di patate
120 gr burro
1 bicchiere di plastica di latte
2 cucchiai polvere di limone o la buccia grattugiata di 2 limoni
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO CLASSICO :

Per prima cosa sgusciate le uova in una terrina insieme allo zucchero e al pizzico di sale.
Con l’aiuto di uno sbattitore elettrico sbattete fino a rendere un composto bello spumoso.

Inserite tutta la farina, la fecola di patate, il burro morbido, la polvere di limone e sbattete per bene fino a che il composto diventa bello cremoso.
Per finire inserite il lievito, quindi amalgamate bene.
Imburrate ed infarinate lo stampo, quindi versate tutto il composto.
Chiudete con il proprio coperchio e trasferite il fornetto nel fornello medio a fiamma bassa per 60 minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che la ciambella sia perfettamente cotta.
Appena si sarà intiepidita trasferite in un piatto da portata, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.

PREPARAZIONE BIMBY :

Inserite la farfalla nel boccale, sgusciate le uova, versate lo zucchero e aggiungete il pizzico di sale, azionate il bimby 10 min. vel. 3
Successivamente aggiungete la pasta pura di nocciole, il latte, il burro morbido, la farina, la fecola di patate, la polvere di limone e il lievito, azionate il bimby 3 min. vel. 3
Imburrate ed infarinate lo stampo, quindi versate tutto il composto.
Chiudete con il proprio coperchio e trasferite il fornetto nel fornello medio a fiamma bassa per 60 minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che la ciambella sia perfettamente cotta.
Appena si sarà intiepidita trasferite in un piatto da portata, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.
Potete cuocere la ciambella in forno preriscaldato a 160 gradi per circa 45/50 minuti.