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CIAMBELLA VERSILIA AL CACAO SENZA BURRO BIMBY

Oggi vi offro la ciambella versilia al cacao senza burro bimby. Una ricetta ideale per la colazione, potrete realizzarala con e senza bimby.

CIAMBELLA VERSILIA AL CACAO SENZA BURRO BIMBY
CIAMBELLA VERSILIA AL CACAO SENZA BURRO BIMBY

CIAMBELLA VERSILIA AL CACAO SENZA BURRO BIMBY

INGREDIENTI STAMPO VERSILIA 24 CM

3 uova
300 gr zucchero
150 gr di farina 00
100 gr fecola di patate
1 bicchiere di plastica olio di semi
1 bicchiere di plastica di acqua
50 gr di cacao amaro
4 cucchiai di pasta pura di nocciole ( facoltativo ) o aroma a piacere
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

CIAMBELLA VERSILIA AL CACAO SENZA BURRO BIMBY
CIAMBELLA VERSILIA AL CACAO SENZA BURRO BIMBY

PROCEDIMENTO CLASSICO :

Per prima cosa sgusciate le uova in una terrina insieme allo zucchero e al pizzico di sale.
Con l’aiuto di uno sbattitore elettrico sbattete fino a rendere un composto bello spumoso.
Inserite tutta la farina,  la fecola di patate e il cacao amaro setacciati, l’olio, la pasta pura di nocciole, l’acqua e sbattete per bene fino a che il composto diventa bello cremoso.
Per finire inserite il lievito, quindi amalgamate bene.
Imburrate ed infarinate lo stampo, quindi versate tutto il composto.
Chiudete con il proprio coperchio e trasferite il fornetto nel fornello medio a fiamma bassa per 60 minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che la ciambella sia perfettamente cotta.
Appena si sarà intiepidita trasferite in un piatto da portata, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.

PREPARAZIONE BIMBY :

 

Inserite la farfalla nel boccale, sgusciate le uova, versate lo zucchero e aggiungete il pizzico di sale, azionate il bimby 10 min. vel. 3
Successivamente aggiungete la pasta pura di nocciole, l’acqua, l’olio, la farina, la fecola di patate, il cacao e il lievito, azionate il bimby 3 min. vel. 3
Imburrate ed infarinate lo stampo, quindi versate tutto il composto.
Chiudete con il proprio coperchio e trasferite il fornetto nel fornello medio a fiamma bassa per 60 minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che la ciambella sia perfettamente cotta.
Appena si sarà intiepidita trasferite in un piatto da portata, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.
Potete cuocere la ciambella in forno preriscaldato a 160 gradi per circa un’ora.

CIAMBELLA VERSILIA AL CACAO SENZA BURRO BIMBY
CIAMBELLA VERSILIA AL CACAO SENZA BURRO BIMBY