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CIAMBELLA PAN D’ARANCIO BIMBY

Oggi ho deciso di preparare la ciambella pan d’arancio bimby, si prepara con tutta la buccia e si mantiene per giorni soffice.

CIAMBELLA PAN D’ARANCIO BIMBY

CIAMBELLA PAN D’ARANCIO BIMBY

INGREDIENTI STAMPO 20 CM :

250 gr farina 00
180 gr zucchero
100 ml olio di semi
50 ml latte
3 uova
1 bustina lievito per dolci
1 arancia intera non trattata
zucchero a velo Q.b
1 pizzico di sale

CON IL BIMBY :

Per prima cosa, sciacquate l’arancia sotto l’acqua corrente, asciugatela perfettamente e tagliatela a pezzi, inseriteli nel boccale insieme allo zucchero e l’olio 20 sec. vel. 10
Aggiungete il latte, le uova, il sale, la farina e il lievito 1 min. vel. 4
Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambellone, io ho usato il mio staccante, lo trovo più pratico ed efficace ( CLICCATE QUI PER LA RICETTA ).
Versate il composto ed infornate a 180 gradi forno precedentemente preriscaldato statico per 35/40 minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia perfettamente cotto.
Sfornate, lasciate intiepidire e adagiate in un piatto da portata, completate il dolce con una spolverata di zucchero a velo.

MODALITA’ CLASSICA

Per prima cosa, sciacquate l’arancia sotto l’acqua corrente, asciugatela perfettamente e tagliateli a pezzi, inseriteli nel frullatore insieme allo zucchero e l’olio, frullate il tutto fino a creare una sorta di cremina, aggiungete il latte, l’uovo, il sale, la farina e il lievito frullate il tutto per un minuto.
Imburrate ed infarinate uno stampo per torte, io ho usato il mio staccante, lo trovo più pratico ed efficace ( CLICCATE QUI PER LA RICETTA ).Versate il composto ed infornate a 180 gradi forno precedentemente preriscaldato statico per 35/40 minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia perfettamente cotto.
Sfornate, lasciate intiepidire e adagiate in un piatto da portata, completate il dolce con una spolverata di zucchero a velo.