CIAMBELLA NESQUIK RICETTA BIMBY
Per la colazione o la merenda, vi suggerisco la ciambella nequik ricetta bimby. Un dolce sofficissimo e goloso, ideale per tutta la famiglia.
INGREDIENTI STAMPO 24/26 :
3 uova
1 tazza di nesquik ( 80 gr )
1/2 tazza di zucchero ( 120 gr )
1/2 tazza di olio di semi ( 80 ml )
1 tazza di yogurt ( 200 gr )
2 tazze di farina 00 ( 250 gr )
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
zucchero a velo Q.b.
PREPARAZIONE BIMBY :
Per realizzare la versione bimby basterà inserire nel boccale, uova, zucchero, yogurt a temperatura ambiente, farina, il Nesquik, olio, il pizzico di sale e il lievito : Mescolare: 1 minuto velocità 5.
Versare il composto ottenuto in uno stampo da ciambella imburrato ed infarinato ( 24/26 cm di diametro) ed infornare a 170° per circa 40-45 minuti. ( Fate sempre la prova stecchino )
Appena sfornata, lasciatela raffreddare completamente e successivamente, trasferitela in un piatto e spolverizzatela con lo zucchero a velo.
PREPARAZIONE CLASSICA :
Sgusciate le in una terrina e versate lo zucchero e il pizzico di sale, lavorate con una frusta elettrica fino a quando otterrete un composto gonfio e spumoso.
Unite l’olio e continuate a lavorare, aggiungete lo yogurt, la farina, il Nesquik e il lievito setacciati.
Lavorate ancora fino a quando non otterrete un impasto cremoso.
Versare il composto ottenuto in uno stampo da ciambella imburrato ed infarinato ( 24/26 cm di diametro) ed infornare a 170° per circa 40-45 minuti. ( Fate sempre la prova stecchino )
Appena sfornata, lasciatela raffreddare completamente e successivamente, trasferitela in un piatto e spolverizzatela con lo zucchero a velo.