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CIAMBELLA DI PASTA FROLLA RICETTA BIMBY

Se siete alla ricerca di qualcosa di nuovo e goloso, vi suggerisco la ciambella di pasta frolla ricetta bimby, ripiena di nutella, senza burro! Non contiene nemmeno olio, morbida e sopratutto molto soffice al palato.

CIAMBELLA DI PASTA FROLLA RICETTA BIMBY
CIAMBELLA DI PASTA FROLLA RICETTA BIMBY

  CIAMBELLA DI PASTA FROLLA RICETTA BIMBY

STAMPO 20 CM

300 gr farina 00
270 ml panna tipo hoplà
150 gr zucchero
la buccia di un limone
1 cucchiaio di lievito
nutella Q.b
1 uovo
1 pizzico di sale

PREPARAZIONE BIMBY :

Versate nel boccale lo zucchero e la buccia del limone polverizzate 10 sec. vel. 10

Unite la farina, la panna, il lievito, il pizzico di sale e  l’uovo, azionate il bimby 25 sec. vel. 5
Imburrate ed infarinate lo stampo per ciambella, versate la metà dell’impasto a cucchiaiate.
Create dei solchi con l’aiuto di un cucchiaino e riempiteli con cucchiaini di nutella.
Riempite con la rimanente frolla e infornate a 180 gradi forno statico caldo per 30 minuti circa.
Lasciate raffreddare, quindi trasferite in un piatto da portata e spargete la superficie con lo zucchero a velo.

PREPARAZIONE CLASSICA

In una terrina sgusciate l’uovo, unite lo zucchero e il pizzico di sale, lavorate per qualche minuto.
Successivamente versate tutta la panna con fruste sempre in movimento.
Unite la farina e il lievito setacciati ed infine la buccia grattugiata del limone, dovrete ottenere un composto cremoso.
Imburrate ed infarinate lo stampo per ciambella, versate la metà dell’impasto a cucchiaiate.
Create dei solchi con l’aiuto di un cucchiaino e riempiteli con cucchiaini di nutella.
Riempite con la rimanente frolla e infornate a 180 gradi forno statico caldo per 30 minuti circa.
Lasciate raffreddare, quindi trasferite in un piatto da portata e spargete la superficie con lo zucchero a velo.