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CIAMBELLA ALLE ALBICOCCHE

Adoro preparare i dolci con la frutta di stagione. Questa ciambella è ottima per la colazione o la merenda e ricca di vitamina A e C! pizap.com14655746649391

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INGREDIENTI PER 1 stampo “stampo in silicone per ciambella”,(di Crea La Magia). :

400 gr farina 00
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di olio di semi
4 uova
1 bustina lievito per dolci
1 bustina vanillina
6 albicocche
1 pizzico di sale

PREPARAZIONE :

Per prima cosa pulite e tagliate a dadini le albicocche e mettete da parte.
Nel boccale del bimby polverizza lo zucchero 10 sec. vel. 10. Adesso inserisci la farfalla nel boccale, quindi aggiungete tutti gli ingredienti 2 minuti vel. 4 Aggiungete le albicocche e azionate il bimby 10 sec. vel. 1. Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambella, adagiate tutto il composto e lasciate cuocere nel forno precedentemente riscaldato a 160 gradi per 45/50 minuti circa. Fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia completamente cotto. Lasciate raffreddare e capovolgete il un piatto da portata, spolverizzando la superficie con lo zucchero a velo.

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