Per le feste dei vostri bambini, vi suggerisco di realizzare i cestini alla nutella con il bimby. Golosa pasta frolla alle nocciole con ripieno di nutella.
Ingredienti
PER LA PASTA FROLLA
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250 g Farina 00
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125 Strutto
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1 bustina Vanillina
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1 pizzico Sale
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1 Uova
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60 g Nocciole
PER LIL RIPIENO
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q.b. Nutella®
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q.b. m&m 's
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q.b. Zucchero a velo
Preparazione
CON IL BIMBY
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Nel boccale del bimby inserite tutte le nocciole e lo zucchero, azionate 10 sec. vel.10
A parte sbattete l’uovo in una piccola terrina è mettete da parte.
Inserite nel boccale tutta la farina, l’uovo, la vanillina, lo strutto e lavorate a vel. 5 finche non assume un composto compatto.
Formare una palla e ricoprire l’impasto con la pellicola trasparente, trasferite in frigorifero per 30 minuti.
Stendere la pasta frolla nel piano da lavoro spolverizzato di farina allo spessore di circa 1/2 centimetro, tagliate con un coppa pasta e posizionate i dischetti sopra i pirottini.
Trasferite nel forno precedentemente preriscaldato statico per 15 minuti circa o fino a leggera doratura.
Appena sfornati, lasciateli raffreddare e poi staccateli dai pirottini con delicatezza.
Spargete la superficie con lo zucchero a velo, riempite una sac a poche con la nutella, quindi farcite i vostri cestini, completate la preparazione con gli m&m ‘s.
PREPARAZIONE CLASSICA
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Nel piano da lavoro versate tutta la farina, fate un buco al centro ed inserire zucchero e nocciole polverizzate, l’uovo, la vanillina, il sale e nei bordi tutto lo strutto a pezzetti.
Sbattete con una forchetta e poi cominciate ad impastare con le mani, portando il burro al centro del mucchio.
Impastate fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeno.
Formare una palla e ricoprire l’impasto con la pellicola trasparente, trasferite in frigorifero per 30 minuti.
Stendere la pasta frolla nel piano da lavoro spolverizzato di farina allo spessore di circa 1/2 centimetro, tagliate con un coppa pasta e posizionate i dischetti sopra i pirottini.
Trasferite nel forno precedentemente preriscaldato statico per 15 minuti circa o fino a leggera doratura.
Appena sfornati, lasciateli raffreddare e poi staccateli dai pirottini con delicatezza.
Spargete la superficie con lo zucchero a velo, riempite una sac a poche con la nutella, quindi farcite i vostri cestini, completate la preparazione con gli m&m ‘s.