Come aperitivo o merenda, vi suggerisco i cannoli di pane pizza. Si preparano in soli 6 minuti di cottura. Io ho utilizzato nuvolatte, pane semidolce che somiglia alla classica pizzetta da rosticceria, ma se volete potete utilizzare il classico.
CANNOLI DI PANE PIZZA
CANNOLI DI PANE PIZZA
INGREDIENTI PER 10 CANNOLI :
10 fette di pane per tramezzini
sale
origano
pepe nero
passata di pomodoro ciliegino
olio extravergine di oliva
mozzarella ben sgocciolata o formaggio a pasta filata
PREPARAZIONE :
Per prima cosa condire in una terrina la passata di pomodoro con olio, sale, e origano.
Sgocciolare la mozzarella e tagliatela a bastoncini.
Assottigliare con l’aiuto di un mattarello il pane per tramezzini, farcire tutta la superficie con la salsa, adagiare due bastoncini di mozzarella per ogni fetta e piegare due angoli fino a formare un cannolo.
Sistemare le olive al centro e infilzare con uno stuzzicandenti.
Preriscaldare la friggitrice ad aria alla massiam potenza per 3 minuti.
Adagiare i cannoli di pane, aggiungere un filo d’olio in siperficie e cuocere a 200 gradi per 6 minuti.
Al forno : precedentemente preriscaldato ventilato a 200 gradi per 20/25 minuti
Trasferiteli in un vassoio e gustare.
