Burro di arachidi fatto in casa

Ottima da spalmare nel pane o perchè no per realizzare dei golosi biscotti o torte! Ricetta presa dal ricettario bimby!

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INGREDIENTI :
500 gr di arachidi tostate non salate
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
3 cucchiai di olio di arachide

Preparazione

Sbucciate tutte le arachidi dal guscio, adagiateli in una teglia foderata da carta forno e lasciateli cuocere 15 minuti a 160 gradi modalità ventilato. Trascorso il tempo, versate gli arachidi nel boccale del bimby, con l zucchero 20 sec. vel. turbo. Aggiungete il sale 10 sec. vel. turbo, con le lame in movimento inserite uno alla volta i cucchiai di olio. Conservate nei barattoli di vetro in frigo. Se non avete il bimby potete usare un potente. frullatore!