Crea sito

BUDINO AL CIOCCOLATO

Quando senti le parole Budino al Cioccolato, cosa ti viene in mente?
Io ritorno subito bambina e ricordo i pomeriggi in cui lo mangiavo per merenda… che bontà! Per cui, ogni occasione per me è buona per mettere in moto il mio amato Bimby e fare un delizioso “viaggio nel passato” 🙂

BUDINO AL CIOCCOLATO
BUDINO AL CIOCCOLATO

BUDINO AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI PER UNO STAMPO 20 CM :

500 gr latte
50 gr di cioccolato fondente
10 gr di cacao amaro
60 gr di zucchero
35 gr di farina
1 tuorlo d’uovo

Mettere nel boccale il cioccolato e tritarlo a velocità 8 per 10 secondi.
Aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere per 12 minuti a 90° a velocità 4.
Una volta trascorso il tempo versare il budino nello stampo e lasciare prima raffreddare a temperatura ambiente e poi trasferirlo in frigorifero per almeno 3 ore prima di servirlo.

0 Risposte a “BUDINO AL CIOCCOLATO”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.