BISCOTTO AL BURRO SENZA GLUTINE BIMBY
INGREDIENTI :
250 gr di farina Mix C Shar
125 gr di zucchero
125 gr di burro
1 uovo
1 cucchiaino di lievito (consentito da prontuario)
scorza di 1 limone
PREPARAZIONE :
Mettere nel boccale la scorza di limone e lo zucchero, tritare 10 sec. vel. 8
Unire la farina, le uova, il burro, impastare 20 sec. vel. 5
Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 30/45 minuti prima di utilizzarlo.
Riempite la spara biscotti con la frolla ottenuta e utilizzate la forma a fiorellino.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.