BISCOTTI SENZA BURRO AI SEMI MISTI BIMBY
INGREDIENTI PER CIRCA 20 BISCOTTI
200 GR FARINA INTEGRALE
1 CUCCHIIANO DI MIELE
125 GR ZUCCHERO DI CANNA
70 ML OLIO DI SEMI
1 PIZZICO DI SALE
1 CUCCHIAINO LIEVITO PER DOLCI
65 ML SUCCO DI MELA
100 GR FECOLA DI PATATE
60 GR SEMI MISTI
PREPARAZIONE CLASSICA :
Nel piano da lavoro versate le farine, la fecola e i semi fate un buco al centro ed inserite lo zucchero di canna polverizzato, il sale, il succo di mela, l’olio, e il lievito.
Sbattete con una forchetta e poi cominciate ad impastare con le mani, fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeno.
Stendete la pasta sopra un foglio di carta forno, ritagliate i vostri biscottini con le formine a piacere adagiate in una teglia rivestita da carta forno, infornate a 180 gradi forno precedentemente preriscaldato statico per circa 15/20 minuti.
PREPARAZIONE CON IL BIMBY :
Versate nel boccale lo zucchero di canna, azionate il bimby 10 sec. vel.10
Aggiungete le farine, i semi, la fecola, il lievito, il sale, l’olio e il succo di mela.
Azionate il bimby 20 sec. vel. 5
Stendete la pasta sopra un foglio di carta forno, ritagliate i vostri biscottini con le formine a piacere adagiate in una teglia rivestita da carta forno, spolverizzate la superficie con lo zucchero di canna ed infornate a 180 gradi forno precedentemente preriscaldato statico per circa 15/20 minuti.
