Super leggeri, senza burro, ne zuccheri, oggi porto in tavola i biscotti integrali senza zucchero bimby. Ideali per tutta la famiglia.
BISCOTTO SENZA ZUCCHERO RICETTA BIMBY
INGREDIENTI :
50 gr farina di ceci
200 g Farina integrale
100 farina 00
50 gr uvetta
80g Olio di semi
1 mela
1/2 bustina Lievito per dolci
buccia di un limone
PREPARAZIONE BIMBY
Per prima cosa versate nel boccale la farina, l’uvetta, azionate il bimby 15 sec. vel. 5
Unitela buccia grattugiata del limone, l’olio, il lievito, il sale e la mela a pezzi la mela grattugiata e il lievito 15 sec. vel. 5
Stendete l’impasto ottenuto sul piano da lavoro spolverizzato di farina, create i vostri biscotti con gli stampini preferiti, adagiate su una teglia foderata da carta forno e cuocete a 180 gradi forno statico caldo per 15 minuti circa.
Infornate a 180° forno statico caldo per 15 minuti.
Appena cotti lasciateli raffreddare sopra una gratella e successivamente conservateli in una scatola di latta.
PREPARAZIONE CLASSICA :
Versate nel frullatore la farina e l’uvetta
Frullate tutti gli ingredienti e successivamente unite la mela e il lievito.
Lavorate qualche istante e successivamente stendete l’impasto ottenuto sul piano da lavoro spolverizzato di farina, create i vostri biscotti con gli stampini preferiti, adagiate su una teglia foderata da carta forno e cuocete a 180 gradi forno statico caldo per 15 minuti circa.
Infornate a 180° forno statico caldo per 15 minuti.
Appena cotti lasciateli raffreddare sopra una gratella e successivamente conservateli in una scatola di latta.