INGREDIENTI ( PER 20 BISCOTTI ) :
40 pavesini
250 gr mascarpone
golosa bacco Q.b
200 ml latte zuccherato
150 gr farina di pistacchio
20 bastoncini di legno
PROCEDIEMENTO :
Per prima cosa scaldate il latte, versate lo zucchero, amalgamate e lasciate raffreddare.
Nel frattempo spalmate i biscotti, farcite 20 con il mascarpone e 20 con la golosa bacco.
Sistemate lo stecco di legno e unite i due biscotti farciti, dando una leggera pressione, quindi bagnate i biscotti nel latte.
Mi raccomando non inzuppate troppo perché rischiate di romperli.
Infine passate nella farina di pistacchio, trasferite in frigo per un’oretta.
Trascorso il tempo, trasferite in un vassoio e servite.