INGREDIENTI PER 8 BISCOTTI
180 gr nutella
1 uovo
150 gr farina 00
8 nocciole intere
nutella Q.b
cocco disidratato Q.b
PREPARAZIONE BIMBY :
Mettere nel boccale la nutella e l’uovo: 30 sec, vel spiga. Aggiungere la farina: 2 min, velocità spiga.
Formate delle palline, e con il manico di un mestolo in legno praticare dei fori.
Preriscaldare il forno.
Infornare in forno ventilato a 170 gradi per 10 minuti o in forno statico 150 gradi per 15 minuti. Trasferite i biscotti sopra una gratella e lasciateli raffreddare completamente, successivamente farcite con altra nutella, una nocciola al centro e cocco disidratato a pioggia.
PREPARAZIONE CLASSICA :
In una terrina sbattere l’uovo e aggiungete la nutella, deve essere a temperatura ambiente, lavorate bene i due ingredienti, aggiungi la farina setacciata e continuate ad amalgamare il composto fino a renderlo bello compatto.
Formate delle palline , e con il manico di un mestolo in legno praticare dei fori.
Preriscaldare il forno.
Infornare in forno ventilato a 170 gradi per 10 minuti o in forno statico 150 gradi per 15 minuti. Trasferite i biscotti sopra una gratella e lasciateli raffreddare completamente, successivamente farcite con altra nutella, una nocciola al centro e cocco disidratato a pioggia.