Biscotti alberello

Ingredienti : 400 g di farina 00
250 g di burro morbido
130 g di zucchero semolato
1 pizzico di sale Pasta di zucchero verde Perline argentate Miele,pennello,coppa pasta a stella. Mettere la farina, latte, zucchero e sale nel boccale e impastare per 20 secondi a velocita’ 3
Aggiungere il burro morbido e azionare per 1 minuto a velocita’ 5
Una volta ottenuto un composto omogeneo, impastiamolo per due secondi con le mani e successivamente metterlo dentro ad un contenitore avvolto dalla pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo
Stendere l’impasto con un mattarello e con le varie formine a stella ricavate i biscotti. Disporli su una teglia con carta da forno e cuocere a 180° per 10-15 minuti. (se i biscotti sono grandi meglio farli cuocere un po’ di piu’ tra i 20-25 minuti circa). Fai raffreddare quindi stendiamo la pdz ricaviamo le stelle sempre di varie misure,con un pennello passiamo nel miele e poi sopra il biscotto quindi attacchiamo la stella di pdz. Adesso componi l’albero sovrapponendo i biscotti sempre di varie misure,aggiungiamo le perline ed al centro un biscottino piccolo che avrete passato nei zuccherini colorati.