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INGREDIENTI :
500 gr farina 00
200 gr zucchero
200 gr burro
2 uova
1 cucchiaino lievito per dolci
1 bustina vanillina
PER DECORARE :
zucchero semolato
PREPARAZIONE :
Per prima cosa preriscaldate il forno a 180 gradi, fatta questa operazione occupatevi dell’impasto : CON IL BIMBY : Mettete nel boccale i seguenti ingredienti : farina, zucchero, uova, vanillina e lievito 20 sec. vel. 6. CON LA PLANETARIA : Inserite tutti gli ingredienti nella ciotola e impastate con la frusta K. Dopo aver realizzato l’impasto, prendete un piattino ed inserite lo zucchero semolato. Cominciate a formare delle palline schiacciate con una forchetta e passate dal lato rigato nello zucchero. Trasferite i vostri biscotti nella teglia rivestita da carta forno e infornate per 15/20 minuti, dovranno risultare dorati. Lasciate raffreddare e servite, se li volete conservare, metteteli in un barattolo con chiusura ermetica.