Preparare la besciamella realizzata con e senza bimby è davvero semplicissimo, ideale per insaporire alcune pietanze o guarnire antipasti.
BESCIAMELLA REALIZZATA CON E SENZA BIMBY
INGREDIENTI :
1000 gr Latte
100 gr Farina 00
50 gr Burro
1 cucchiaino sale
1 pizzico noce moscata
PREPARAZIONE BIMBY :
Versate nel boccale tutto il latte, la farina, il burro a pezzi, il sale e la noce moscata, azionate il bimby 12 Min. 90° Vel. 4.
Ed eccola pronta in poco tempo.
PREPARAZIONE CLASSICA
In una pentola fate sciogliere il burro, aggiungete la farina.
Cuocete per tre minuti poi aggiungete il latte a filo, il sale, la noce moscata e lasciate addensare a fiamma bassa amalgamando continuamente.