Facile e veloce la besciamella con mambo, si preparara in 8 minuti e si può utilizzare per tantissime ricette. Anche in casseruola.
BESCIAMELLA CON MAMBO
INGREDIENTI :
500 gr Latte
50 gr Farina 00
25 gr Burro
1/2 cucchiaino sale
1 pizzico noce moscata
PREPARAZIONE CON MAMBO CECOTEC :
Versate nel boccale in ceramica con cucchiaio tutto il latte, la farina, il burro a pezzi, il sale e la noce moscata, azionate il mambo 8 Min. 90° Vel. 4. potenza calore 6
Ed eccola pronta in poco tempo.
PREPARAZIONE CLASSICA
In una pentola fate sciogliere il burro, aggiungete la farina.
Cuocete per tre minuti poi aggiungete il latte a filo, il sale, la noce moscata e lasciate addensare a fiamma bassa amalgamando continuamente.