BESCIAMELLA CON MAMBO

Facile e veloce la besciamella con mambo, si preparara in 8 minuti e si può utilizzare per tantissime ricette. Anche in casseruola.

BESCIAMELLA CON MAMBO

BESCIAMELLA CON MAMBO

INGREDIENTI :

500 gr Latte
50 gr Farina 00
40 gr Burro
1/2 cucchiaino sale
1 pizzico noce moscata

PREPARAZIONE CON MAMBO CECOTEC :

Versate nel boccale in ceramica con cucchiaio tutto il latte, la farina, il burro a pezzi, il sale e la noce moscata, azionate il mambo 8 Min. 90° Vel. 4. potenza calore 6
Ed eccola pronta in poco tempo.

PREPARAZIONE CLASSICA

In una pentola fate sciogliere il burro, aggiungete la farina.
Cuocete per tre minuti poi aggiungete il latte a filo, il sale, la noce moscata e lasciate addensare a fiamma bassa amalgamando continuamente.