Treccine con Praga e gorgonzola

Un’idea semplicissima, le treccine con Praga e gorgonzola, una pastasciutta preparata nel tempo di cottura della pasta, un primo piatto furbo, di grande sapore e di poco impegno.
Il prosciutto di Praga è un prosciutto cotto, affumicato, molto profumato, che resta protagonista, nonostante la presenza del saporito gorgonzola: questo prosciutto nato a Praga, circa 150 anni fa, ora è diventato un prodotto della tradizione triestina, unico e inimitabile. Il gorgonzola è un formaggio erborinato prodotto con latte di vacca, è un prodotto DOP della provincia di Milano e prende il nome dalla località in cui viene prodotto.
Un piatto con i prodotti del Nord Italia preparato nell’estremo Sud con somma gratitudine per chi prepara questi prodotti con maestria e li fa giungere in ogni parte della penisola. Grandi ingredienti, ma pochi per un primo piatto velocissimo, che aspettate a prepararlo?!