Gnocchi con pesto e triglie

Gnocchi con pesto e triglie

Un primo piatto molto profumato questi gnocchi con pesto e triglie, il sapore delle triglie si sposa a meraviglia con la freschezza del basilico che diventa la salsa avvolgente per questi gnocchi. Le triglie hanno una carne magra, digeribile e ricca di proteine, acidi grassi essenziali, alcuni sali minerali e vitamine. Le proteine sono ricche di amminoacidi essenziali e c’è anche... Continua »